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Tablette de chocolat blanc enfleurage à l'Asperule odorante, fève de tonka et riz souffl - Boutique We Are ParisFleurs de chocolats
Tablette de chocolat blanc enfleurage à l'Asperule odorante, fève de tonka et riz souffl - Boutique We Are ParisFleurs de chocolats

Tablette de chocolat blanc enfleurage à l'Asperule odorante, fève de tonka et riz souffl

€8.90

L'enfleurage est un procédé d'extraction longtemps employé en parfumerie, reposant sur le pouvoir d'absorption d'une essence par un corps gras. Développée à Grasse, la capitale du parfum et réputée pour ses fleurs, cette technique permet d'extraire le parfum des fleurs.

Elwood Bouazza a décidé d'incorporer ce savoir-faire unique dans la fabrication du chocolat, pour préserver la subtilité des arômes floraux et introduire une approche innovante.

  • Les notes rondes et gourmandes de l'Aspérule odorante s'entrelacent harmonieusement avec la douceur du chocolat blanc, créant une symphonie de saveurs exquises.

    Cultivée dans nos forêts, cette fleur de pénombre révèle son trésor une fois séchée, offrant une fragrance envoûtante rappelant celle de la Tonka.

    Dans cette fusion délicate, l'association avec la fève de Tonka prend tout son sens, prolongeant subtilement le goût de cette fleur délicate.

  • Tablette de chocolat fabriquée en France.
  • Chocolat Blanc Biologique 45 %.
  • 80 grammes.
  • L'emballage est réalisé avec 100% de matières recyclées.
  • Découvrir toutes les gourmandises Fleurs de chocolats.

  • Ingrédients: Beurre de cacao*, lait en poudre*, sucre*, riz soufflé, Aspérule* et Tonka.
  • 80 grammes
  • DLC : + 12 mois 

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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