Tablette de chocolat blanc enfleurage à la rose de Damas.
- Description
- Ingrédients
L'enfleurage est un procédé d'extraction longtemps employé en parfumerie, reposant sur le pouvoir d'absorption d'une essence par un corps gras. Développée à Grasse, la capitale du parfum et réputée pour ses fleurs, cette technique permet d'extraire le parfum des fleurs.
Elwood Bouazza a décidé d'incorporer ce savoir-faire unique dans la fabrication du chocolat, pour préserver la subtilité des arômes floraux et introduire une approche innovante.
- Dans cette création, la Rose de Damas infuse son parfum délicat dans le beurre de cacao pour sublimer le délicieux chocolat blanc biologique.
- Tablette de chocolat fabriquée en France.
- Chocolat Blanc Biologique 45 %.
- 80 grammes.
- L'emballage est réalisé avec 100% de matières recyclées.
- Découvrir toutes les gourmandises Fleurs de chocolats.
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